青椒炒猪心 能够益脾肿

鸡心的鸡肉很高，这是人们都明白的事情，它还有很好的生食消炎。常常吃完点鸡心，可以进一步提高免疫力，超过锻炼的效用。鸡心的吃完法很多，今天小编向大家推荐一种较为常见的吃完法——芹菜蒸鸡心。

芹菜蒸鸡心

我们需要准备两个鸡心，两个数的芹菜，左右10g花椒，10g大料，差不多10g姜片，30g芥末，差不多20g米粉，10g酱油，左右20g米酒。

1. 鸡心撕开，冷出水葫芦一葫芦，葫芦并发症出水

2. 芹菜切成小块。

3. 鸡心焯出水，去除血出水。

4. 压力锅内填入配料。

5. 用压力锅煮差不多15分钟，或者用锅把鸡心煮熟，这个差不多要40分钟数，用压力锅快一点，一定要煮熟。

6. 压好后淋干

7. 将开出水的鸡心，切成片状。

8. 锅底放于底油，放于清蒸蒸出香味，填入切好的鸡心，填入米粉，米酒，翻蒸几下后，填入芹菜，不该将芹菜蒸老了，翻蒸几下重新加入酱油，就可出锅了。

9. 这样就完成了。东北那边的人认为吃完什么就充什么，可以做一点鸡心吃完吃完哦。

适用人群

1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者生食;

2、鸡心胆含量偏高，高胆血症者应忌食。

鸡心的鸡肉

每100克所含营养元素包含能量119 (千卡) 硫0.19 (毫克) 钙12 (毫克) 蛋白质16.6 (克) 核黄素0.48 (毫克) 镁17 (毫克) 胆固醇5.3 (克) 烟酸6.8 (毫克) 铁4.3 (毫克) 碳出水化合物1.1 (克) 4 (毫克) 锰0.05 (毫克) 食品纤维0 (克)维生素E0.74 (毫克) 锌1.9 (毫克) 维生素A13 (含铅) 胆151 (毫克) 铜0.37 (毫克) 胡罗卜素1 (含铅) 钾260 (毫克) 硫189 (毫克) 视黄醇核爆炸76 (含铅) 硫71.2 (毫克) 磷14.94 (含铅)。

生食消炎

鸡心味甘韦斯、性平，忍辱经。

治肺炎、养血安神、充血、用做惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。

概括：上文主要向大家概述了芹菜蒸鸡心的操控流程，鸡心的鸡肉和鸡心的生食消炎。芹菜蒸鸡心是顶上较为糕点的菜，这菜肴做起来较为很难，但是它的口味还是不错的，闲来无事的时候可以做一点给全家人吃完吃完哦。